各種ワークショップのご案内です。
参加ご希望の方は、ページ下のお申込みボタンを押してご連絡下さい。ご参加お待ちしています!
ヨガ・リンパマッサージサロンunico主催
家庭のくすり箱!
3種の麹づくりレッスン
日本伝統の米麹は、おいしく食べるだけで身体の中の乱れた状態を整えて、健康寿命を育てます。
麹は知ってるけど、甘酒や塩麹以外にどんな使い方があるの?もっと幅広く麹をおいしく使って食べる暮らしを送りたい!
そんな声からはじまった、unicoさんの新しいワークショップを開催します。
混ぜて、放っておくだけで、簡単においしい、発酵常備品を作ります。
こうじの魅力を知ることで、あなたの麹ライフがどんどん広がります!
日時:2022年10月8日(土)
10:30〜12:00
場所: ギャラリーぱるけ
<ワークショップ内容>
【実技】家庭のお薬箱「3種の麹づくり」
①フルーツ麹 ②きのこ麹 ③やさい麹
※畑農家さんの新鮮素材を使用
【座学】こうじの種類と特徴
どんどん深まる麹の魅力を知ろう!!
【ティータイム】
発酵おやつとオーガニックティー付
持ち物:
①エプロン
②150mlガラス容器3個、またはミニサイズのジップロック3枚
※煮沸消毒アルコール消毒をしてご持参ください
レッスン費: 6000円
テキスト代・ティータイム込
お申込みは、ギャラリーぱるけまで。
詳細は、unico(ウニコ)さんのブログで↓
https://ameblo.jp/cyakratrip/entry-12758030258.html